海洋之窗丨年轻人，你们对螃蟹一无所知！
螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素A ，还有一定的抗结核作用，是一种不仅风味极佳而且营养丰富的食材。
那么对于人们习以为常的美食——螃蟹，我们又到底了解多少呢？
螃蟹，严格意义上指的仅仅是节肢动物门甲壳亚门十足目短尾亚目蟹科的生物，有一些貌似“螃蟹”的生物，比如说帝王蟹，虽然与“正宗的”螃蟹一样都长着一对大钳子，有着坚硬的甲壳，但是与正统螃蟹肚子下有着正直的尾部（俗称脐）不同的是，他们的尾部是歪向一侧的，属于异尾亚目。
所以严格来说，帝王蟹，椰子蟹等物种其实并不是螃蟹。但是，他们长得确实比较像，除了在科学研究上我们需要认真区分，生活中其实大家都习惯性地将他们统称为“螃蟹”。
管他短尾异尾，好吃就是好螃蟹！
螃蟹虽然属于生物种类繁多的节肢动物门，它的身体结构也是十分独特的，不同于大多数的节肢动物分为明显的头胸腹三部分，它的头部和胸部被压缩在一个厚厚的甲壳之下，乍一看根本无法分辨，所以我们就干脆不分辨，直接称之为头胸部。其腹部内折，才形成如今的圆滚滚的体型。
螃蟹的呼吸器官是在其身体两侧的羽状腮部，不同于鱼，螃蟹的鳃部可以像海绵一样吸收并驻存部分水分，使得其在陆地上也能自由活动。算上前面的两只大鳌，螃蟹总共有五对足，这也是其为十足目的原因。
虽然成年的螃蟹身披铠甲，横行霸道，但是在它们幼年时却十分可爱。
蟹卵在雌性螃蟹的腹部成熟后便被排放到海中，经历孵化后，就随着海浪飘摇。这时的小螃蟹是十分脆弱的，常常成为其他捕食者眼中的美味，所以为了长足发展，螃蟹繁殖时只得以量取胜：虽然幼体容易被捕食，但是只要孩子多，总有能活下来的嘛……
经历过一段时间的发育，幼虫便会渐渐披上盔甲，成为大眼幼虫，并最终发育成与成年螃蟹外形相当的幼蟹，幼蟹还需再经历过几次退壳，才能成为一只成熟的螃蟹。每个成年螃蟹都经历过很多不同的形态，都是一只有故事的螃蟹……
螃蟹是杂食类生物，主要以海藻为食，但是他们对于虫类，微生物，甚至是腐肉，人类的食物垃圾等都是来者不拒的。
这样不挑食的好习惯使得螃蟹可以尽可能多的获取营养，尽快发育。大多数情况下，主要以藻类为食的蟹，蟹膏会呈现绿色，而蟹膏呈黄色的蟹，则大多以微生物为主食。
虽然螃蟹我们习以为常，但是可能还有许多关于它的冷知识我们并未熟知。
只有我们善于观察，善于学习，不断丰富自己，才能不断提升自己，发展自己！
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TALK
螃蟹虽好，可不要贪吃哦！
文字丨常津铖
图片丨百度图片
排版丨光shu螃蟹过敏啊啊啊
参考丨百度百科 维基百科 知乎 百度问答
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